Bio Ajowan ganz – Ein vielseitiges Gewürz bei Kamelur®

Ajowan, auch als Königskümmel bekannt, ist ein beliebtes Gewürz, das in vielen internationalen Küchen eine wichtige Rolle spielt. Bei Kamelur® finden Sie Bio Ajowan in ganzer Form, das sich ideal für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Dieses aromatische Gewürz ist ein Muss für jeden Koch, der neue und interessante Aromen entdecken möchte.

Verwendung von Bio Ajowan

Bio Ajowan eignet sich besonders gut für die Zubereitung von indischen und orientalischen Gerichten. Es passt hervorragend zu Currys, Eintöpfen, Linsengerichten und Chutneys. Auch in Gewürzmischungen, wie zum Beispiel Garam Masala, entfaltet es seinen einzigartigen Geschmack. Für das beste Ergebnis können die Samen leicht geröstet werden, um das Aroma noch intensiver hervorzuheben.

Rezeptvorschlag: Ajowan-Linsensuppe

Probieren Sie doch einmal eine einfache und schmackhafte Linsensuppe mit Ajowan:

• 200 g grüne Linsen
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Ajowan
• 1 TL Kreuzkümmel
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem Topf mit Öl anbraten.
2. Ajowan und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz mit anrösten.
3. Die Linsen in den Topf geben und mit der Gemüsebrühe aufgießen.
4. Alles zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Warum bei Kamelur® kaufen?

Bei Kamelur® finden Sie eine breite Auswahl an Produkten, die perfekt für die Verfeinerung Ihrer Gerichte geeignet sind. Unser Bio Ajowan ist eine ideale Wahl für alle, die ihre kulinarischen Kreationen mit besonderen Gewürzen bereichern möchten. Stöbern Sie durch unser Sortiment und entdecken Sie viele weitere Produkte für Ihre Küche und lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren!