Bio Cranberry, mit Saft gesüßt

Warum Bio Cranberries von Kamelur® kaufen?

Ungesüßt haben Cranberries einen sehr sauren und herben Geschmack. Bei Kamelur@ erhalten sie deshalb mit Apfelsaft gesüßte Cranberries mit einem vollmundig-fruchtigem Aroma. Unsere Cranberries stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und überzeugen durch ihre hohe Qualität.

Herkunft und Ernte unserer Cranberries

Cranberries sind auch unter dem Namen Moosbeere oder Kranichbeere bekannt. Sie wachsen an immergrünen Zwergsträuchern, welche zur Gattung der Heidelbeeren zählen. Ursprünglich stammt diese kleine rote Beere aus den Hochmooren Nordamerikas. Unsere Bio Cranberries wachsen in Kanada und werden auf Plantagen angebaut. Da die kleinen Früchte leichter als Wasser sind, hat sich bei ihnen eine besondere Erntemethode etabliert. Die Felder werden, wenn die Beeren reif sind, einfach mit Wasser geflutet. Die Cranberries werden dabei von dem Wasser mitgerissen. 

Welche Verwendungsmöglichkeiten gibt es?

Cranberries können als Erstz für Rosinen dienen. Sie eignen sich somit ideal als ergänzende Zutat im morgendlichen Müsli, Porridge oder Nussmischungen. Doch auch pur sind sie einfach unschlagbar. Die roten Beeren können sowohl süßen als auch herzhaften Speisen das gewisse Etwas verleihen.