Bio Majoran, gerebelt

Warum Bio Majoran getrocknet bei Kamelur® kaufen?

Wir von Kamelur® bieten Ihnen ein vielseitiges Sortiment an getrockneten Bio Gewürzen und Kräutern an. So auch unseren getrockneten und gerebelten Majoran aus kontrolliert biologischem Anbau und garantiert ohne Zusätze. Unser hochwertiges Majoran Gewürz verspricht ein kräftiges Aroma und einen unvergleichlich würzigen Duft. Majoran wird gerne zum Würzen von Wurstwaren verwendet. Er bietet aber noch viel mehr Verwendungsmöglichkeiten und sollte deshalb in keinem gut sortierten Gewürzregal fehlen.

Unser gerebelter Majoran aus Ägypten wird in einer vollständig biologisch abbaubaren Verpackung geliefert. Diese umweltfreundliche Verpackung wurde aus 100% erneuerbaren Rohstoffen hergestellt. Durch die innenliegende Beschichtung bleibt dieses Bio Gewürz länger frisch und aromatisch.

Wissenwertes rund um den Majoran

Majoran stammt ursprünglich aus den Mittelmeerraum und hat sich im Mittelalter in ganz Europa verbreitet. Schon die Römer verwendeten ihn häufig bei der Zubereitung ihrer Speisen.

Die einjährige Majoranpflanze mit ihren dunkelgrünen kleine Blättern ist auch unter den Namen Wurstkraut oder Maiwürzkraut bekannt. Die Blätter besitzen einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, weshalb diese - getrocknet und gerebelt - gern als kräftiges und leicht herbes Gewürz eingesetzt werden.

Verwendung von getrocknetem Majoran

Seinen Namen Wurstkraut verdankt Majoran seiner häufigen Verwendung in verschiedensten Wurstwaren wie in der Brat- oder Leberwurst. Getrockneter Majoran kann aber noch viel mehr: Er verfeinert beispielsweise deftige Eintöpfe mit Hülßenfrüchten oder Kohl, Bratkartoffeln oder auch eine Kartoffelsuppe. Ebenso gut passt er zu Gänsebraten, Schmalz oder Käsegerichten. Auch in einem pikanten Fisch- oder Fleischsalat gibt er eine gute Figur ab.

Aufgrund seiner hohen Würzkraft sollte dieses Gewürz allerdings sparsam verwendet werden.