Benötigt werden:
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3 Äpfel der Sorte Boskop
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50g Bio Rosinen
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100g Marzipanrohmasse
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einen Schuss Rum
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Butterflöckchen
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gehackte blanchierte Bio Mandeln
Zubereitung:
Das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Ausstecher entfernen. Die Rosinen und das Marzipan miteinander vermischen und ein wenig Rum dazu geben. Diese Masse in die Äpfel füllen. Abschließend die Butterflocken darüber geben und mit gehackten Mandeln bestreuen. Die Äpfel bei 180°C Umluft für ungefähr 15 Min. in den Backofen stellen.
Wer mag, kann die noch warmen Bratäpfel mit einer Vanillesoße abrunden.
Ein Genuss!
